Bei jeder Verbrennung von Holz, Kohle etc. entstehen Abgase bzw. Rauch. Da eine perfekte Verbrennung nur unter Laborbedingungen statt finden kann, enthält diese Rauchgase auch immer eine gewisse Menge Ruß. Dieser bleibt als Rückstand an allen Oberflächen haften die er berührt, wie zum Beispiel das innerer des Ofens, das Rauchrohr welches zum Schornstein führt und den Schornstein selber. Da sich dieser anhaftende Ruß wieder entzünden kann, muss dieser Ruß in regelmäßigen Abständen entfernt werden.
Die Häufigkeit der Reinigung des Schornsteins richtet sich nach dem jeweiligen Nutzungs- und Heizverhalten des Betreibers, muss aber mindestens einmal im Jahr durch eine Schornsteinfegerin bzw. eines Schornsteinfegers durch geführt werden.
